2021年3月27日 【蔓越莓燕麦戚风蛋糕(无油无面粉少糖)】1.准备食材备用;2.蔓越莓干切碎;3.燕麦片放入破壁机,搅打成粉末;4.准备两个干净无油无水的盆,分离蛋清和蛋黄,蛋白里不能掉入蛋黄,否则蛋白

视频时长 04:32 2021年10月3日 - 鸡蛋3 牛奶 50g燕麦 65g盐 1g柠檬汁 7-8滴细砂糖 35g分三次加入120℃预热上下火120℃ 烘烤 35分钟 转上下火150℃

2019年3月12日 可以用大豆色拉油或者玉米色拉油,只要是植物味道很淡的植物压榨食用油就可以。 色拉油 推荐购买:家用食用色拉油 4、水或牛奶 如果想让戚风蛋糕奶香味更浓郁一点。可以把水换成牛奶,

2020年10月28日 淡奶油戚风蛋糕的做法淡奶油戚风蛋糕的做法图解11.蛋黄和蛋白分离,分别放入无油无水的容器里淡奶油戚风蛋糕的做法图解22.蛋黄加入淡奶油和糖拌匀,直至糖融化

最佳答案: 戚风蛋糕胚里面的油糖水要隔水加热70度才可以使用，因为到70度以后，里面才能彻底的去溶解，而且也是更好的去发酵，所以才会达到70度以后才能使用 。